Com era Ilerda
El forn de pa.
Un dels forns de pa (pistrinum) d'Ilerda estava localitzat darrere la muralla a la banda sud de la ciutat, proper al fòrum.
En aquest tipus d'establiment a més de la botiga, a la part del darrera, hi havia un pati on es molia el blat per fer la farina.
Per això s'utilitzaven uns molins fets amb dues moles:
Una, de forma bicònica (catillus) feta amb pedra de lava que girava sobre una base circular (meta) de maçoneria.
Després es pastava la farina i els pans es coïen en el forn de llenya (praefurnium).
Un dels forns de pa (pistrinum) d'Ilerda estava localitzat darrere la muralla a la banda sud de la ciutat, proper al fòrum.
Per això s'utilitzaven uns molins fets amb dues moles:
Una, de forma bicònica (catillus) feta amb pedra de lava que girava sobre una base circular (meta) de maçoneria.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada